Cozinhar com as crianças tem muitos benefícios: une a família, possibilita o diálogo, faz com que as crianças tenham mais confiança em si mesmas e se animem a experimentar pratos novos e saudáveis. Ensinar o vocabulário para cozinhar é o primeiro passo para muitos momentos divertidos em família!
As crianças gostam de aprender de diferentes formas, gostam de assimilar os conhecimentos tocando, sentindo, cheirando, escutando e saboreando, graças à sua curiosidade inata. É essa curiosidade que as ajuda a aprender, já que podem experimentar muitas coisas quando estão envolvidas em tarefas interessantes como preparar seu prato predileto.
Para que a experiência culinária seja deliciosa, é importante que as crianças aprendam primeiro os verbos para cozinhar e o nome dos utensílios em inglês e em português. Desta forma, poderão seguir o modo de preparação das receitas enquanto aprendem e fixam novas palavras. O ideal é colocar todos estes conselhos em prática com a participação de toda a família!
Aqui encontrarão uma lista de utensílios e objetos da cozinha em inglês, além de jogos
divertidos e atividades para que toda a família aproveite o momento de cozinhar juntos!
Objetos da cozinha em inglês
Para cozinhar é importante saber os nomes dos objetos e utensílios de cozinha que devemos usar. Vamos aprender esse vocabulário:
spoon
– colher
fork
– garfo
knife
– faca
cup
– xícara
pan
– panela
plate
– prato
stove
– fogão
fridge
– geladeira
grill
– grelha/ grill
spatula
– espátula
whisk
– batedor
tongs
– pinças/ pegadores
masher
– espremedor
ice cream scoop
– colher de sorvete
biscuit cutter
– forma para bolachas
bottle opener
– abridor de garrafa
cutting board
– tábua de cozinha
egg timer
– temporizador
flour sifter
– peneira de farinha
funnel
– funil
garlic press
– espremedor de alho
grater
– ralador
measuring cup
– medidor
meat grinder
– moedor de carne
mortar and pestle
– pilão
pepper mill
– moedor de pimenta
pizza cutter
– cortador de pizza
scale
– balança
tamis
– peneira
tin opener
– abridor de lata
zester
– ralador de frutas
slices
– fatias
tablespoon
– colher de sopa
teaspoon
– colher de chá
batter
– massa
lukewarm
– morno
Verbos da cozinha em inglês
Existem vários verbos que se usam na cozinha. Vamos ver que verbos são esses:
cook
– cozinhar
grill/ broil
– grelhar
barbecue
– fazer churrasco
stir-fry
– refogar
bake
– assar (alimentos líquidos e endurecem. Ex.: bolo)
roast
– assar (alimentos sólidos e mudam de sabor. Ex.: carne)
stew
– guisar
steam
– cozinhar no vapor
saute
– saltear
toast
– torrar
poach
– escaldar
microwave
– fazer no micro-ondas
simmer
– ferver em fogo baixo
scramble
– mexer
glaze
– decorar
gratin
– gratinar
caramelise
– caramelizar
Agora vamos ver o vocabulário usado no modo de preparação das receitas:
add
– adicionar
slice
– laminar
drain
– escorrer/ coar
dice
– picar em cubos
pour
– despejar
mix
– misturar
beat
– bater
carve
– cortar em pedaços
combine
– combinar
knead
– amassar
chop
– picar
grease
– untar
crush
– triturar
measure
– medir
stir
– mexer
mince
– moer
peel
– descascar
whisk
– bater
weight
– pesar
dissolve
– dissolver
